產(chǎn)品展示PRODUCTS
MRS肉湯(乳酸菌培養(yǎng)基)
更新時間：2025-10-28
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廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
生產(chǎn)地址：廣東環(huán)凱廠家
產(chǎn)品名稱：MRS肉湯
英文名稱：MRS Broth
MRS肉湯培養(yǎng)基產(chǎn)品用途：用于乳酸菌的培養(yǎng)。
產(chǎn)品編號與包裝規(guī)格：
| 產(chǎn)品編號 | 產(chǎn)品類型 | 包裝規(guī)格 |
| 027312 | 干粉 | 250g/瓶 |
檢驗原理：蛋白胨、牛肉膏粉、酵母膏粉提供氮源、維生素、生長因子;葡萄糖為可發(fā)酵糖類;磷酸-氫二鉀為酸堿緩沖劑;檸檬酸三氨、硫酸-鎂、硫酸錳、吐溫-80和乙酸鈉為培養(yǎng)各種乳酸菌提供生長因子，其成分還能抑制某些雜菌。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 酪蛋白酶消化物 | 10.0g |
| 牛肉膏粉 | 10.0g |
| 酵母膏粉 | 4.0g |
| 檸檬酸三銨 | 2.0g |
| 乙酸鈉 | 5.0g |
| 硫酸-鎂 (MgSO4·7H2O) | 0.2g |
| 硫酸錳( MnSO4·4H2O) | 0.05g |
| 磷酸-氫二鉀 | 2.0g |
| 葡萄糖 | 20.0g |
| 吐溫-80 | 1.0g |
| 最終pH | 5.7±0.2 |
使用方法：稱取本品54g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至完-全溶解, 分裝試管或三角瓶，121℃高壓滅菌15min。
MRS肉湯培養(yǎng)基質(zhì)量控制（下列質(zhì)控菌株接種后于29～31℃培養(yǎng)72h，觀察結(jié)果如下表）：
| 指標 | 質(zhì)控菌株及編號 | 標準值 | 特征性反應 |
| 生長率 | 德氏乳桿菌保加利亞亞種CICC6032 | 混濁度2 | 混濁度2，肉湯渾濁 |
| 干酪乳桿菌HK10031 | |||
| 嗜酸乳桿菌HK10051 |
儲存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。
廣東環(huán)凱微生物科技有限公司是廣東省微生物研究所（隸屬廣東省科學院）屬下的國家高新技術(shù)企業(yè)。
“專注微生物監(jiān)測控制，為食藥安全保駕護航"是環(huán)凱的使命。自1993年成立以來，環(huán)凱堅持科技創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略，形成了具有自主知識產(chǎn)權(quán)的微生物檢測試劑、微生物檢測配套產(chǎn)品及耗材等系列產(chǎn)品線，逾兩千個品種的產(chǎn)品，廣泛應用于世界各地。環(huán)凱現(xiàn)已發(fā)展為國內(nèi)食品、藥品安全監(jiān)測與控制技術(shù)和產(chǎn)品的重要研發(fā)生產(chǎn)基地，致力于為食品、醫(yī)藥行業(yè)提供全-方-位的微生物安全-解-決方案。
環(huán)凱依托廣東省微生物研究所及自身優(yōu)勢，具備較強的研發(fā)實力，擁有與國-際-先-進水平接軌的良好科研條件，建有廣東省食品微生物安全工程技術(shù)研究開發(fā)中心。公司創(chuàng)始人兼首-席科學家吳清平院士，長期從事生物安全監(jiān)測與控制以及微生物發(fā)酵工程等領(lǐng)域的研究工作。在創(chuàng)新成果上，公司取得國家科學技術(shù)獎2項、省部市級科學技術(shù)獎勵11項、中國優(yōu)秀專-利獎2項；申請專-利150余項，獲得授權(quán)專-利92項，其中發(fā)明專-利60項；在國內(nèi)外學術(shù)期刊發(fā)表論文逾200篇。同時，環(huán)凱積極承擔國家標準及行業(yè)標準制訂工作，主導制定了《培養(yǎng)基質(zhì)量控制標準GB4789.28-2013》,參與制定了飲用天然礦泉水、包裝飲用水微生物國家標準。
MRS肉湯(乳酸菌培養(yǎng)基)用于乳酸菌的培養(yǎng)(SN/T1941.1-2007)。
MRS肉湯(乳酸菌培養(yǎng)基)用于乳酸菌的培養(yǎng)(SN/T1941.1-2007)。
